人群营养基础（孕产妇、婴幼儿）——长春兄弟营养师培训学校

 1.产后约需 900Kal 能量才能合成 1L 的乳汁。

 2.富含维生素 D 的食物较少，给婴儿适量补充富含维生素 A，维生素 D 的鱼肝油或维生素 D 制剂及适当户外活动（晒太阳） ，可以预防维生素 D 缺乏所致的佝偻病。

3.新生儿肠道内菌群尚未建立，肠道细菌合成维生素 K 较少，容易发生维生素 K 缺乏症（出 血） 。

4.母乳喂养的优越性： 每个母亲都有能力用母乳喂养她的孩子， 母乳喂养是人类较原始的喂 养方法，也是较科学、较有效的喂养方法，母乳是婴儿较佳的天然食物和饮料，母乳含有 4 —6 个月内婴儿所需的全部营养。

 5.母乳喂养应该持续到 1-2 周岁。

 6.特别对 0-4 个月的婴儿，只有在实在无法用母乳喂养时才采用人工喂养。

 7.添加辅食事宜时间： 通常情况下， 4-6 个月时应逐步添加辅助食品， 添加辅助食品的原则： ①逐步适应，一种辅食应经过 5-7 天的适应期。个添加的辅食是米粉类，其次为瘦肉和 蛋黄；较后是含脂肪较高的食物；②由稀到稠；③量由少到多，质地由细到粗；④因人而异。

 8.我国儿童（尤其是农村）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低，幼儿期缺铁性贫血成为 常见病和多发病。

 9.奶类中铁、维生素 C 含量很低，且过量的奶类会影响幼儿期对其他食物的摄入，不利于饮 食习惯的培养。

 10.碘的摄入：使用碘强化食盐烹调食物，还建议每周膳食至少安排 1 次海产品。

11.铁缺乏引起缺铁性贫血是儿童期较常见的疾病。

12.锌缺乏儿童常出现 觉下降、厌食甚至异食癖、嗜睡、面色苍白、抵抗力差而易患各种 感染性疾病等，严重者生长发育迟缓。

13.《中国居民 DRIs》建议学龄前儿童可考虑每周摄入 1 次含维生素 A 丰富的动物肝脏，每 天摄入一定量蛋黄、牛奶或在医生指导下补充鱼肝油。

14.维生素 B2 缺乏引起口角炎、舌炎、唇炎以及湿疹。缺铁性贫血的儿童常伴有维生素 B2 缺乏。

15.建议学龄前儿童每周摄入 1 次含铁盒维生素 A 的猪肝和富含铁的猪血，每周进食一次富 含碘、锌的海产品。学龄前儿童胃容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿， 因此学龄前儿童一日“三餐两点”制为宜。

 16.牛奶及其制品是钙的较好的食物来源，摄入充足的奶类有利于老年人预防骨质疏松和骨 折，因此不能以豆浆代替牛奶。

长春公共营养师培训学校，长春有没有培训公共营养师的学校，长春公共营养师培训，就去长春兄弟公共营养师培训学校

长春兄弟公共营养师培训学校联系人：张老师

长春兄弟公共营养师培训学校QQ：2239255687

长春兄弟公共营养师培训学校网址：http://ccxiongdijy.soxsok.com/